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A’ MOLLICATA

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Mia nonna metteva in un tegame un pò di mollica di pane raffermo, olio extravergine d’oliva e acciughe.

Una ricetta che si preparava durante le feste natalizie, semplice, povera ma dal sapore deciso. Cuocete la pasta, fatela saltare con ‘a Mollicata e acqua di cottura. Buon appetito

Ingredienti: olio di semi di girasole, pane grattugiato, aglio, olio extra vergine di oliva, acciughe, noci, pomodori, spezie, sale

Contiene glutine

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Formati

106 g, 212 g

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