I Capperi Disidratati Suriano sono capperi calabresi essiccati naturalmente: la disidratazione concentra il sapore e l’aroma tipici del cappero, rendendoli ancora più intensi e versatili in cucina. A differenza dei capperi sotto sale o in salamoia, la versione disidratata è pronta all’uso senza bisogno di risciacquo. Perfetta per pasta, pizza, insalate, salse e piatti di pesce. Artigianale, senza conservanti.